手作りのお菓子を紹介します♪


by strawberry-milk68
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<   2007年 03月 ( 5 )   > この月の画像一覧

バナナチョコマフィン♪

今日はバイトがラストまでなので、ラストメンバーにあげようと思ってマフィンを作りました。ARI本を買ってからはまってるマフィン♪今日はどんなマフィンにしよ~って考えるのが楽しくてしょうがないです♪ARI本をパラパラ~って見てどれにしようか迷ってたんだけど、作りたいと思うのはみんな材料がなくて。。でもARIさんのマフィンは基本生地を守れば何を入れてもいいので、今回は家にあるものを使って適当にオリジナル。生地にはつぶしたバナナとブラックの板チョコを荒く刻んだものを混ぜ、焼いても溶けないチョコチップとアーモンドスライスをトッピング♪

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6個で焼いたから膨らみは控えめかな^^;でも数的に6個ほしかったのでいいことに。

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更に溶かしたチョコをふりかけました~。アメリカ~ンな感じ。味見できないけど・・・いいかな^^;
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by strawberry-milk68 | 2007-03-23 16:39 | 手作りお菓子

レモンティータルト

今日も小梅さんのレシピを借りてタルトを作りました♪タルト生地は昨日のうちに作っておきました。「レモンティータルト」です♪前回作ったタルト同様タルト生地にも紅茶の葉っぱが入って紅茶味♪これがとってもおいしくて気に入ってしまいました^^

前回余った分で作ったミニタルトが可愛かったので、今回は全部ミニにして見ました。ちょうど6個分出来ましたよー。でも生地をタルト型に貼り付ける作業が大変でしたー^^;前回はチーズのフィリングでしたが、今回は紅茶入りのアーモンドクリーム。アーモンドパウダーがいっぱいあるので、どんどん使ってしまわないと!!レモンティーということで、レモンの皮のすりおろしとレモン果汁も入っています。焼いてる間、ホントにいい香り~♪♪

焼き上がりにアムリコットジャムとレモン汁+水を煮立たせて作った艶出しを塗って完成~♪

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まだ食べていませんがおいしいに決まってる笑♪小梅さんレシピですからねー。

最近面白かったこと。姉がトヨタの車「イスト」を「イズム」と言っていました。。かなりツボでした!
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by strawberry-milk68 | 2007-03-14 15:20 | 手作りお菓子
昨日作ったケーキです。あたしも大好きで、家族にも好評なアイシングたっぷりのレモンパウンドケーキ。前回作ったレシピがとてもおいしかったので、また同じレシピで。でも今回はもっとレモン感(!?)を出したかったので、レモンの皮+レモン汁を前回の倍量入れてみました。そして、プレゼント用でもないのに発酵バター使用。粉はクオカで買っておいたソフィーチェ使ってみました。ソフィーチェとドルチェを1キロずつ買ったのでどんどん使ってしまおうと。。あ、あと今回同じくクオカで買っておいたブルーポピーシード入れてみました。これが使いたくてレモンケーキを焼いたっていうのもあります。レモン味のケーキに合うらしいので。

オーブンの温度が高すぎたらしくちょっと焼き色が強めに付いちゃいました。クープの中まで焼き色がしっかり付いてしまってあまり見栄えが・・・。なので今回はいつもより更にたっぷりのアイシングをトッピング^^;まぁアイシングはたっぷりのほうがおいしいし、いいよね!!

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まだ誰も食べていないので味は分かりません。。でもうちの家族はポピーシード入れないほうがいいとか言いそうだな~^^;

そういえばそういえば、かなり今更な感じですが最近キムタクがかっこいいと思います。といのもギャツビーのCM(マジックやってるやつ)、かなりかっこよくないですか!?男の長髪は嫌いだけど、キムタクは長髪のほうがかっこいいなぁと思います。まぁもともとあたしはキムタクのことをどちらかといえば好きで、スマップの中でも1番好きかもです。母と姉、特に母はキムタクのことが大嫌いで、いつも悪口言ってます^^;

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そのキムタクの愛娘、心美ちゃんが群馬県太田市のインターナショナルスクールに入学するらしく、静香も越してくるとかもうすでに来たとか。あたしが住んでるのは太田市から比較的近いので聞いたときはかなり驚きました!んで、更に驚くことに、姉がいつもヘアカットしてもらっている美容師さんの友達が、太田イオンで買い物中のキムタクに会い、ツーショットで写真とってもらったんだそうです!太田イオンなんて、なんてなじみのある場所!!(っていってもあんま行かないけど。)そこにキムタクが来ていたなんて驚きです~。静香はよく目撃されてるらしいですけどね。

東京に住んでたら芸能人にあうことはよくあると思いますが、田舎に住んでるため、そういう機会はめったないです。小学生の頃、嵐の相場君の地元(千葉)に住んでたとき、友達と一緒に歩いている相場君を見かけたことがありますが、その頃はまだジュニアであまり売れてなかったし感動はさほどなかったんですけどね。

あ、でもこの前友達と買い物しに高崎に行ったら、たまたま高崎駅に皇太子が来たんです!かなり近くで見ました~。みんなキャーキャー言ったり手振ったりするのかと思ったら、かなりシーンとして手なんて振る雰囲気じゃなかったですよ笑。友達にそのことを自慢したら、「皇太子か~。なかなか微妙。」というコメントを頂きました。。
そのとき撮ったムービーがなかなか消せなくて、ケータイのメモリの容量がいっぱいになってます。いつ消そうかな。。
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by strawberry-milk68 | 2007-03-13 10:22 | 手作りお菓子

抹茶マーブルマフィン♪

数日前ですが、またまたARI本からマフィン作りました♪最近抹茶パウダーを買ってきたので、抹茶マーブルマフィン。抹茶味のお菓子は大好きなのでずっと作りたかったんです。

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なかなかキレイにマーブル模様にすることができましたよ☆味見させてもらいましたがとってもおいしかったです^^

昨日バイト先のパートさんから手作りチーズケーキをもらっちゃいました>▽<このパートさんとはあたしが高校生の頃から仲良しなんです。あたしの倍以上の歳なのに(言っていいのか!?)すっごーく可愛くてお姉さんって感じなんですよ!可愛くてセクシーで誰とでも仲良くなれちゃう、憧れの人なんです♪♪この前このパートさんが稲田多佳子さんの本を何冊か買ってきたんですけど、持っていないあたしに、その買ったばかりの本を全部貸してくれたんですよー>▽<とっても優しい人なんです♪

作ってくれたチーズケーキは藤野真紀子さんのレシピだとか。バニラビーンズが入ってて、濃厚でとってもおいしかったです♪手作りのお菓子をもらうことってあまりないのでとっても嬉しかった☆

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それから昨日、久しぶりにタルトを作りました。(あ、でもこのまえミニタルトは作ったな。)いつもレシピをお借りしている小梅さんのレシピです♪「紅茶ホワイトチョコチーズタルト」。コレ見た瞬間、すっごいおいしそーって思ってずっと作りたいと思ってたんです。小梅さんのタルト生地はホントにサクサクでおいしい!

タルト生地もフィリングも少し余って、ちょうどミニタルト2つ余分にできました。やっぱミニタルト可愛くていいなー。プレゼントにいいですね。

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味見してみましたが、とってーもおいしかったです>▽<すぐにでももう1度作りたいってくらい気に入っちゃいました♪小梅さんのHPにはいろんな種類のタルトのレシピがあって、しかもおいしそうなものばかり♪これからタルトにはまってしまいそうですが、消費してくれる人がいないんですよねー^^;
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by strawberry-milk68 | 2007-03-12 20:37 | 手作りお菓子

マレーシア♪

マレーシアから昨日帰ってきました♪とにかく暑くて、夏大好き人間なんですけど、日本との気温差がすごくて死ぬかと思いました^^;写真いっぱいとったのでUPしますね♪

1日目泊まったホテルから見たクアラルンプールの夜景。ぶれてるけど、、すごくキレイでした☆

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マラッカにあったお花をいっぱい飾った人力車。東南アジアっぽいな~。

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野生のサルがいっぱいいました。可愛くて追い掛け回してたら体に登ってきた笑!すっごい可愛かったです>▽<

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マレーシアはチョコレートが有名なそうで、「chocolate kingdom」というココアハウスに行きました!すごく可愛いおうちで、中はチョコチョコチョコ!!!
玄関では可愛いウシがお出迎え♪♪

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玄関を入ると、チョコレートを作る機械が何個が並んでいました。

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すごくいい香りがするんですよ~。感動しました。

お店はホントにチョコだらけ!!いろんな種類のチョコたちが並んでいます。もちろん全て商品なので購入可能です!

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全てのチョコレートが試食可能なんですよ>▽<タッパーに試食用のチョコが入っていて食べ放題!!どれもおいしくて食事の前だったのに気にせず食べまくっちゃいました。

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何日目か忘れたけどランチで行ったホテルのバイキングのデザートたち。一応お菓子ブログなんで載せてみましたが味はまぁ普通でした^^;

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ローズガーデンにスパイダーマンの乗り物があったので乗ってみました笑。

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オランウータン島にて。子供のオランウータン可愛すぎ・・・>▽<

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いつかのお昼。マレー料理はこんな感じで炒め物とかフライが多い。カロリーすごいだろうなーと思います。おいしかったけどタイ料理の方が全然好み。

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マレーシアの高原、キャメロンハイランドにて。これは紅茶畑です。キャメロンハイランドは紅茶で有名なんですよ~。いろんな種類の紅茶が売っています。

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最終日に泊まったホテルのプールが見えるレストランがすごくキレイで、夜に姉とカクテルを飲みました。(あたしはノンアルコールでしたが^^;)これがすっごくおいしくて!特に姉が飲んだカクテルはココナッツ味だったんですけど甘くてメチャウマでした>▽<

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そのレストランの店員さんがめっちゃ面白くてかなり濃かった笑!帰りに一緒に写真とってもらいました♪

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朝食も同じレストランでバイキング。ここのケーキは結構おいしかった。2個しかなかったんだけど><(写真は姉です~。了解を得ないで載せてしまった!)

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ランチも同じレストランで、と思ったのですが、あまりお腹がすいていなかったのでケーキと飲み物で済ませました。あたしはアップルパイ+バニラアイス♪アップルパイとバニラアイスは黄金の組み合わせですが、今まで一緒に食べたこと無かった!めちゃうまでした~♪

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ホテルのプール。姉は水着持参だったので泳いでいましたが、あたしはもって行かなかったので泳げませんでした。。泳ぎたかったー。

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マレーシアの有名な染物「バティック」のパレオを前日に買ったので着てみました♪写真を撮ったのは母ですが、あたしの顔に思いっきり葉っぱがかぶっているのに気にせず撮影。言えよ!って感じです怒!

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じゃー最後はペナン島のお寺。タイっぽいですね。めっちゃ暑かったことしか覚えていない。

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マレーシア、とっても楽しかったですが、タイには負けますね~。料理も歴史も町並みも。ペナン島の海が汚かったのも残念でした。また来年タイにもう1回行くかもです!
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by strawberry-milk68 | 2007-03-09 10:13 | 海外